薄荷具有疏散風(fēng)熱、清頭目、利咽透疹、疏肝解郁之功效，是常用中藥材，同時(shí)也是食品工業(yè)提前薄荷腦和薄荷油的重要原料，種植歷史悠久。江蘇太倉出產(chǎn)的薄荷質(zhì)量*佳，行銷全國(guó)，并施傳統(tǒng)出口商品。薄荷原產(chǎn)于北溫帶，有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性。

薄荷底肥應(yīng)該在整地時(shí)每畝施用有機(jī)肥500-1000kg，配施60千克氮磷鉀復(fù)合肥，施足底肥后耕深20-25厘米，耙細(xì)整平后做廂，即可播栽。

薄荷頭刀期根據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和土壤肥料結(jié)合中耕除草適時(shí)適量追肥2-3次，一般宜采用兩頭輕、中間重，即苗期和后期輕施，分枝期重施的辦法。

一次在苗高10厘米左右時(shí)，此時(shí)苗小，根系不發(fā)達(dá)，溫度較低，結(jié)合中耕除草可用稀薄腐熟糞水施于株旁，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。

第二次在立夏前后，薄荷生長(zhǎng)速度加快，根系發(fā)達(dá)，普遍開始分枝，葉片增多，光合作用加強(qiáng)，是需肥量*大的時(shí)期。每畝可施用餅肥50千克，復(fù)審人畜糞水1000千克，或畝施氮磷鉀復(fù)合肥20千克對(duì)腐熟人畜糞水1000千克。

第三次在芒種前后，可根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)再追肥1次，每畝用硫酸銨10千克或尿素5千克。這一時(shí)期如果植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛不必追肥。